FreeImages.com/Robert Owen-Wahl

Łosoś z grilla

Grillowane potrawy uznawane są za jedne z najzdrowszych, a na grillu można przyrządzić prawie wszystko.

Do przygotowania aromatycznego łososia dla dwóch osób będziemy potrzebować: około 600g filetów z łososia ze skórą, dwie cytryny, ćwierć szklanki oliwy z oliwek, kilka ząbków czosnku, przyprawę do ryb.
Do łososia wyśmienicie pasuje także koperek. Filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryn, rozgniecionym czosnkiem, odrobiną przyprawy do ryb i ewentualnie koperkiem. Marynujemy łososia około pół godziny.

Umieszczamy filety w specjalnych koszyczkach do grillowania, dzięki którym ryba się nie rozpadnie i nie przypali. Pieczemy 20 minut często obracając, aby ryba upiekła się równomiernie.
Możemy ją także delikatnie smarować marynatą podczas pieczenia, wtedy będzie bardziej soczysta. Jeżeli nie posiadamy takich koszyczków, to możemy piec łososia na tackach aluminiowych lub w folii aluminiowej, ale wtedy ryba będzie się nieco dłużej grillowała. Do tak przyrządzonego łososia podajemy pyszną sałatkę warzywną, nalewamy kieliszek białego wina i delektujemy się wykwintnym letnim posiłkiem, który jest dietetyczny, bogaty w witaminy i minerały oraz wyjątkowo aromatyczny. Smacznego!

łosośpieczenie na grillugrillowanierybaoliwa z oliwekmarynata

Witamina K i jej wpływ na zdrowie (K2 MK-4 i K2 MK-7)

Witamina K, choć mało poświęcamy jej uwagi, odgrywa zasadniczą rolę w wielu aspektach naszego zdrowia. Pełni kluczową rolę w prawidłowym krzepnięciu krwi – zapobiega nadmiernemu krwawieniu.

Czytaj więcej »

Witamina D3 na dobre samopoczucie

Witamina D3 jest wytwarzana przez ludzką skórę gdy jest poddana promieniom słonecznym. Z tego też powodu nazywamy ją „witaminą słoneczną”. Znajdziemy ją w różnych produktach spożywczych takich jak tłuste ryby (śledź, makrela, sardynki, czy tuńczyk), jaja i np. w wątróbce.

Czytaj więcej »

Dieta proteinowa

Dieta proteinowa stworzona została z myślą o wszystkich tych, którzy nie chcą rezygnować z przyjemności jaką jest jedzenie. Tego typu dieta to sposób na odchudzanie bez liczenia kalorii, bez uczucia głodu i złości oraz bez przykrego efektu jojo. Jak działa dieta proteinowa?

Czytaj więcej »

Oczyszczanie organizmu

Nie od dziś wiadomo, że nagromadzenie toksyn w naszym organizmie spowalnia przemianę materii, co w efekcie powoduje złe samopoczucie, wzdęcia i nieatrakcyjny wygląd. Zaradzić temu może 3-dniowa dieta oczyszczająca, która polega na spożywaniu tylko płynnych posiłków.

Czytaj więcej »

Działanie probiotyków

Moda na zdrowy styl życia sprawiła, że chętniej sięgamy po produkty mleczne zawierające różne probiotyki. Udowodniono, że dostarczanie ich organizmowi przynajmniej raz dziennie poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego oraz wzmacnia układ odpornościowy człowieka.

Czytaj więcej »

Witamina A

Wszyscy doskonale wiemy, że witaminy pełnią w naszym życiu ważną rolę. Czy potrafimy jednak określić jakie witaminy są nam najbardziej potrzebne i gdzie ich szukać? Oto jedna z nich - witamina A, której dobroczynne działanie ma wpływ na pracę naszych oczu i wygląd skóry.

Czytaj więcej »